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Homestay & Cooking in Bor Sang, Chiang Mai, Thailand

Location Map

CHIANG MAI ist die zweitgrösste Stadt in Thailand, ca. 600.000 Einwohner und ein beachtliches Einzugsgebiet. Aber allem Anschein zum Trotz hat es seinen Kleinstadtcharm bewahrt und selbst in der Stadtmitte steht man immer unter dem Eindruck lediglich in einem von einer Reihe von nebeneinanderliegenden Kleinstädten und Dörfern zu sein.
Chiang Mai ist bekannt als "Rose des Nordens", wohl wegen seines moderaten Klimas, insbesondere während der Wintermonate von Oktober bis März und seiner Lage inmitten des Chiang Mai Tals , 700 km nördlich von Bangkok und 300 m über dem Meersspiegel.
Die Stadt ist umgeben von Bergen, nach Norden zieht sich eine Hochebene bis an die Grenze zu Laos und Burma, auch nur ca. 200 km entfernt, und viele der Täler in der Provinz sind erst seit den 80er und 90er Jahren richtig zugänglich. Entsprechend sind die umliegenden Berge und Täler von recht farbenfrohen und urtümlichen Bergstämmen bewohnt, sind landschaftlich noch unverdorben und bieten dem Einheimischen wie dem Besucher die Möglichkeit innerhalb weniger Minuten von der Stadt in die Mitte der Landschaft zu entfliehen.

Secret Garden Unser Gelände befindet sich ca. 12 km nördlich von der Stadt, am Rande des Dorfes Borsang, das lokale Kunsthandwerkerdorf der Papier-, Schirm- und Holzschnitzereiproduktion . Es ist ländlich und von der nur 20 Minuten entfernten Stadt ist nichts mehr zu fühlen. Die Anfahrt ist sehr einfach und äusserst kostengünstig ( Minibus ca. 25 cents) aber es empfiehlt sich eventuell ein Moped oder einen Kleinwagen zu mieten um das ganze Potential der Gegend nach Wunsch zu nutzen.
Wir haben unseren "Resort", wenn man so will, SECRET GARDEN genannt, nach einem Buch von Frances Hodgson Burnett. Und das ist genau was es geworden ist : ein abgeschlossener , parkähnlicher Garten mit See, tropischen Anlagen und kleinen, fast versteckten Häuschen die es ermöglichen sich zurückzuziehen und dennoch in engem Kontakt mit seinen Gastgebern und Mitgästen ein paar sehr persönliche und auf sich selbst bewusste Tage zu verbringen.
Da wir selbst sehr gerne essen und die thailändische Einstellung zu kulinarischem Genuss der europäischen in keiner Weise nachsteht, haben wir in der Mitte des Gartens eine grosse Küche gebaut wo wir Ihnen auch die Möglichkeit bieten während Ihres Aufenthalts einen Kochkurs in thailändischer Küche zu belegen.
Anfahrt findet immer über Bangkok statt, es gibt nur sehr wenig Direktflüge aus dem Ausland nach Chiang Mai. Das sollte nicht weiter stören, denn für Bangkok sollte man sich ohnehin ein paar Tage gönnen, es ist eine Erfahrung wert. Von dort ist sind es dann nur noch 1 Flugstunde nach Chiang Mai und wir befinden uns nur 15 Minuten vom Flughafen entfernt - die Distanzen sind hier nicht so gross.

Wir sind kein "touristisches" Unternehmen ...unser Wunsch ist es , dass Sie als Gäste kommen und als Freunde gehen.

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